【料理って、楽しい！！】
今日のランチ配信で作った、唐揚げ定食です。
・鶏もも唐揚げ
・キャベツの白ワイン蒸し煮
・納豆汁
料理って、楽しい！
それは決して上手い・下手ではない。
楽しめるかどうかが大切。
僕はそう思います。
そう改めて感じたきっかけがこちら⬇⬇
先日、妻と行った、とあるフレンチレストラン。
民家をリノベーションし、ご夫婦で切り盛りしている小さなお店です。料理が美味しいのはもちろんのこと、奥様が時にユーモアを交えながらサービスしてくださる、とてもアットホームな温かい雰囲気にただただ感動しました。お客さんや食材、あらゆるものに対して真剣にかつ温かく向き合うご夫婦のお姿が、数日経った今も強く胸に残っています。
｢美味しかった｣だけでなく｢楽しかった｣
料理すること、そして、食べることの魅力を、このレストランから教えてもらったように感じました。
まだまだ発展途上ではありますが、どうかこれからも温かく応援していただけたら幸いです😊